Многие из нас слышали про чудодейственные свойства чая при разного рода отравлениях. Однако мнения расходятся: кто-то говорит, что нужно пить крепкий сладкий черный чай, кто-то настаивает на слабозаваренном зеленом чае, кто-то вообще считает, что чай в подобных ситуациях ни к чему. Давайте разберемся во всём по порядку.
Почему при отравлении советуют пить именно чай? В отличие от разновидности чая, он дарит расслабление или бодрость, тонизирует, согревает, снимает усталость. Но это не все его преимущества. Чайный лист обладает очень полезным свойством – он выводит токсины из организма. Токсины выводятся вместе с выпитой жидкостью через желудочно-кишечный тракт и мочевыделительную систему, а чайный напиток делает это с большой эффективностью благодаря антиоксидантам. Эти вещества выводят из организма свободные радикалы и вредные соединения, которые образуются при отравлениях. Чай также имеет антибактериальные свойства. Он борется с вредоносными микроорганизмами, которые размножаются во время отравлений, инфекционных заболеваний. И, наконец, чай поможет восстановить утраченный из-за рвоты и диареи водно-солевой баланс, даст чувство насыщенности. Когда рвота прошла и начал восстанавливаться аппетит, врачи рекомендует соблюсти нестрогое голодание в течение суток, чтобы помочь организму справиться со стрессом и выделить силы на борьбу с вредными микроорганизмами. Чай, в отличие от воды, немного утоляет голод, благодаря чему держаться на диете будет куда легче.
Итак, мы поняли, что чай имеет много полезных свойств, но главный вопрос остаётся в силе: какой именно чай нужно пить при отравлении?
Сладкий чай или чай без сахара?
Сахар – не самый полезный пищевой продукт. Однако, в ряде случаев, в сочетании с другими компонентами, он может демонстрировать даже целительные свойства. Если в чай добавить ложку сахара, в чайном напитке образуются катехины – органические вещества, которые активно выводят токсины и борятся с микробами и бактериями. Восполнение уровня глюкозы в крови и мягкое, повышающее давление, действие – второй плюс в пользу чая с сахаром. При сильном обезвоживании давление может падать, как и уровень глюкозы. А что может быть лучше природного средства для восстановления этих показателей? Но помните: чай с сахаром нельзя пить при тошноте, поскольку сладкий вкус может вызывать повторные приступы рвоты. Пейте чай с сахаром только после нормализации состояния.
Крепкий или слабозаваренный чай?
Чай должен быть средней заварки. Слабозаваренный чай содержит мало антиоксидантов и других полезных веществ, поэтому и результата стоит ждать слабого. Крепкий чай же может вызвать чрезмерное повышение давления, нарушение сердечного ритма и сна, состояние беспокойства, желание что-либо делать (при этом внимание и концентрация будут постоянно «прыгать», мешая этой самой работе). Не стоит забывать, что крепкий чай содержит кофеин. Крепкий чай врачи советуют в случаях алкогольного отравления, отравления некоторыми лекарственными и наркотическими препаратами. В таких случаях давление сильно снижено, а количество токсинов в крови зашкаливает, тогда и «вступает» в борьбу крепкий черный чай. Не лишним будет добавление в него натурального молока (чтобы восполнить микроэлементы и витамины).
Черный или зеленый чай?
И черный, и зеленый чай содержат антиоксиданты, помогают работе пищеварительного тракта, в обоих вырабатываются катехины при добавлении сахара. Однако, зеленый чай содержит несколько больше полезных веществ благодаря тому, что почти не подвергается термической обработке. Интересное и нужное при отравлениях свойство зеленого чая –«погашение» тошноты. Стоит просто пожевать заварку несколько минут. Если же нужно повысить давление, пьётся именно черный чай, поскольку зеленый чай обладает противоположным эффектом. Если вы чувствуете сильную слабость и головокружение при отравлении, отдайте предпочтение черному чаю.
Температура чая при отравлении
Заваривать черный и зеленый чай лучше не кипятком. Достаточно 85-90 градусов, чтобы он отдал воде все свои полезные вещества и они не были разрушены под влиянием высокой температуры. Пить чай необходимо подостывшим, то есть хорошо теплым. Горячий чай будет раздражать и без того воспаленный желудочно-кишечный тракт. В холодном же виде чай хуже усваивается. В идеале температура выпитого чая должна примерно равняться температуре тела.
Травяной чай при отравлении
В народной медицине существует множество рецептов травяных чаев, помогающих при отравлении. Широкой популярностью пользуется ромашковый чай, поскольку он хорошо абсорбирует токсины и оказывает противовоспалительное действие на всю пищеварительную систему. Отвар ромашки снимает спазмы и раздражение слизистых оболочек, в связи с чем выздоровление происходит быстрее. Чай из ромашки готовится как отвар, т.е. заливается кипятком. Если брать литр кипятка, то на него должно приходиться около 2 столовых ложек измельченных цветков ромашки. Чай настаивается, остывает до приемлемой температуры, пьется несколько раз в день.
Аптечный чай элеутерококка, еще лучше с добавкой эхинацеи, прекрасно подойдёт для восстановления сил и иммунитета после отравления. Пить такой чай нужно после того, как перестанет беспокоить рвота и диарея, но общее состояние еще не пришло в норму (слабость, вялость, головокружения).
Мятный чай хорошо помогает при тошноте, избавляет от спазмов и метеоризма. На столовую ложку сухой мяты или небольшой пучок свежей приходится пол литра кипятка. Чай настаивается и разделяется на 3 приема: утром, днем и вечером.
Многие травники рекомендуют имбирный чай при отравлении, поскольку он обладает мощным антибактериальным действием, борется с патогенной средой в организме. Имбирь также обезболивает кишечник при спастических болях. 1 чайная ложка сухого имбиря заливается кипятком, настаивается 20 минут. Пить такой чай нужно совсем понемногу, а именно, по столовой ложке каждые полчаса. Однако некоторые врачи рекомендуют отказаться от имбиря в период отравлений, особенно если у вас гастрит и повышена кислотность. Имбирь может раздражать нежные слизистые желудка, что нанесет больше вреда, чем пользы. Имбирь не рекомендуется употреблять людям со слабым и «нежным» пищеварительным трактом, который встречается и без сопутствующих заболеваний. Его отличительной особенностью будет негативная реакция на перченые, острые и жирные блюда (диарея, боли в эпигастрии или кишечнике).
Качество чая при отравлении
Как при отравлении, так и в повседневной жизни лучше выбирать крупнолистовой чай россыпью, нежели пакетированный. Такой чай всегда отличается лучшим качеством, то есть в нём сохранено больше полезных веществ и антиоксидантов. При покупке травяных чаев это правило не будет являться исключением.
Информация на нашем сайте предоставлена квалифицированными врачами и носит исключительно ознакомительный характер. Не занимайтесь самолечением! Обязательно обратитесь к специалисту!
Автор: Румянцев В. Г. Стаж 34 года.
Гастроэнтеролог, профессор, доктор медицинских наук. Назначает диагностику и проводит лечение. Эксперт группы по изучению воспалительных заболеваний. Автор более 300 научных работ.
Я знал что нужно пить черный чай, крепкий и без сахара. Но в статье все аргументированно и более детально описано, узнал еще больше нового. Про то что нужно заваривать не кипятком не знал. А помогает ли обычный чай из пакетиков ( фруктовый там и так далее)?
При отравлении с чаем лучше погодить, танин может как помочь так и навредить, это при растройстве желудка тогда черный и покрепче, можно и с сахаром, но при отравлении не до чая, прежде всего промывать желудок, а уже после чаек можно, даже как успокоительное средство.