Можно ли при гастрите есть бананы?

Гастрит – это воспаление слизистой желудка. Симптомы заболевания появляются, когда желудок раздражён тяжёлой пищей. Диету назначают в зависимости от вида отклонений кислотно-щелочного баланса. Из рациона исключают многие фрукты, т. к. они содержат много клетчатки и влияют на выработку секреторной жидкости. Банан можно есть при гастрите. Этот тропический фрукт благоприятно воздействует на воспалённые стенки слизистой. Чтобы не навредить желудочно-кишечному тракту, бананы при гастрите нужно употреблять между приёмами пищи.

бананы

Полезные свойства

Фрукт довольно калорийный: один средний плод содержится 96–110 калорий. Они богаты углеводами, поэтому хорошо насыщают. Такое свойство позволяет использовать их в качестве полноценного перекуса.

С точки зрения биологов, банан – это ягода. Одно соцветие содержит до 300 единиц и достигает веса 50–60 кг.

Благодаря большому содержанию калия, марганца, витаминов группы B, аскорбиновой кислоты мякоть плодов полезна при воспалении стенок желудка. В ней содержатся вещества, стимулирующие выработку защитной слизи. Создаётся барьер между повреждёнными стенками желудка и пищей.

Польза фрукта для пищеварительной системы:

  • улучшают работу поджелудочной железы у людей с хроническим панкреатитом;
  • профилактика анемии, вызванной нехваткой фолиевой кислоты;
  • нормализуют стул после обострения заболеваний ЖКТ;
  • помогают устранить симптомы интоксикации;
  • ускоряют метаболизм;
  • включают в питание при лечении язвы;
  • восстанавливают водно-солевой баланс за счёт высокой концентрации калия;
  • марганец в составе продукта обеспечивает правильный липидный обмен;
  • магний успокаивает нервную систему, что важно при гастрите, вызванном стрессовой ситуацией;
  • антиоксиданты помогают восстановиться организму после болезни;
  • обладают антибактериальным эффектом – блокируют жизнедеятельность вредных микроорганизмов.

Плоды включают в лечебную диету, т. к. они способствуют быстрому заживлению слизистой оболочки после перенесённых инфекционных заболеваний.

Употребление при гастрите

Спелый фрукт содержит небольшое количество клетчатки, поэтому не нагружает больной желудок. Растительные волокна в составе плодов быстро перевариваются, не задерживаясь в пищеварительном тракте. Кушать бананы можно при любой форме гастрита в стадии ремиссии. Если появляются выраженные симптомы в виде боли, слабости и поноса, употребление этого продукта откладывают до улучшения состояния.

Бананы при гипоацидном гастрите

Людям с пониженной кислотностью желудка рекомендуется употреблять перезрелые плоды. Они легче усваиваются и не уменьшают кислотность. Признак перезрелого банана – тёмная кожура. Только консистенция не должна быть слишком мягкой, коричневая мякоть указывает на гниение.

зрелый фрукт

От фрукта стоит отказаться, если после его употребления беспокоит тяжесть, вздутие живота. В этом случае можно заменить свежие плоды сушёной мякотью. В таком виде они легче усваиваются, т. к. в процессе высушивания теряют часть растительных волокон.

Бананы и атрофический гастрит

При атрофическом гастрите стенки слизистой истончаются. Магний в составе плодов восстанавливает их структуру. При их регулярном употреблении процесс разрушения тканей замедляется, что стабилизирует работу желудка.

Бананы рекомендуют употреблять для профилактики атрофических изменений при гастрите. Они нормализуют выработку слизи, которая препятствует механическому повреждению грубой пищей.

Употребление фрукта при повышенной кислотности

Бананы – это источник калия. Элемент восстанавливает высокий pH уровень в желудке, уменьшает выработку соляной кислоты. При гастрите с повышенной кислотностью их обязательно вводят в рацион.

Фрукт поможет избавиться от изжоги, если употреблять его за 40 минут до еды. Лучше всего употреблять его с молочными продуктами. Такая комбинация идеальна, если заболевание осложняется повышенной кислотностью.

коктейль

Из банана можно приготовить коктейль. Для приготовления одной порции берут 2 фрукта средней величины и стакан молока с жирностью 3,2. Продукты убирают в холодильник на 3–5 часов. Ингредиенты взбивают миксером или кухонным комбайном. Такой коктейль пьют в перерыве между приёмами пищи.

При эрозивном гастрите

Плоды содержат витамин E, который способствует заживлению механических повреждений, ожогов слизистой. Употреблять бананы при гастрите разрешено людям с эрозией и язвой желудка. Они восстанавливают стенки желудка, блокируя воспалительный процесс. Плоды при эрозивном гастрите можно есть каждый день.

Фрукт способствует сгущению крови, что помогает устранить местное кровотечение. В повреждённых клетках запускается процесс обновления. Быструю их регенерацию обеспечивает марганец, который содержится в плодах. Этот элемент ускоряет образование соединительной ткани.

Влияние продукта на поджелудочную железу

Панкреатит сопровождается затруднением работы органов пищеварения. Поджелудочной железе трудно переваривать сладкие продукты. В банане много глюкозы, поэтому употреблять его при панкреатите нужно с осторожностью не более 3 раз в неделю. Если продукт вызывает метеоризм, его едят в запечённом виде. Такой способ обработки облегчает переваривание глюкозы.

Употребление бананового сока

Пакетированный напиток из магазина пользы не приносит, только вред. Из банана трудно отжать сок. Его получается очень мало, что увеличивает затраты на производство. На деле покупной банановый сок – это разбавленное пюре с добавлением сахара и консервантов. При повышенной кислотности этот продукт может вызвать обострение болезни.

сок

В домашних условиях выделить сок из фрукта трудно, получится довольно густое пюре. Такой продукт можно употреблять при гастрите. Пюре нужно есть сразу после растирания, чтобы сохранить полезные свойства.

Правила употребления фрукта

Чтобы бананы при гастрите принесли пользу организму, нужно правильно их есть. Нельзя употреблять чипсы из этого фрукта. Они содержат канцерогены, которые вредят больному желудку. Жареные бананы тоже запрещено употреблять. В таком виде они теряют ценные свойства, усугубляют воспалительный процесс в желудке.

Правила употребления бананов при гастрите:

  • есть фрукт нужно не раньше чем за 2 часа после еды и не позже 40 минут до приёма пищи;
  • зелёные плоды есть нельзя, они могут вызвать расстройство кишечника, метеоризм;
  • чистить продукт не только от кожуры, но и от белых нитей на поверхности мякоти;
  • тщательно промывать с мылом (для повышения срока хранения их часто обрабатывают химическими соединениями).

Бананы можно есть, если нет симптомов обострения болезни. Предпочтение отдают плодам средней величины. Слишком длинные и крупные бананы бледно-жёлтого цвета относятся к кормовым сортам.

После употребления продукта не рекомендуется пить какую-либо жидкость в течение 30 минут. Банан переваривается 30–40 минут. Если запивать продукт, он дольше задержится в желудке и может вызвать тяжесть, вздутие. Любая жидкость разбавляет желудочный сок и мешает перевариванию фруктов.

Зелёные плоды за несколько дней дозревают при комнатной температуре.

Для тропических стран бананы – один из главных экспортируемых продуктов. В странах Африки этот фрукт является самым употребляемым продуктом – до 190 кг в год на душу населения.

Противопоказания

Несмотря на полезные свойства, бананы могут нанести вред.

Противопоказания к употреблению плодов:

  • аллергические реакции на продукт (сыпь, крапивница, рвота);
  • обострение болезней желудочно-кишечного тракта;
  • диарея.

Бананы употребляют с осторожностью при патологиях сердечно-сосудистой системы, тромбофлебите. В период обострения этих болезней бананы есть нельзя. Из-за высокой концентрации калия они сгущают кровь, что усугубляет положение.

Бананы включены в лечебную диету №1, рекомендованную при язвенной болезни желудка и гастрита с нормальной и повышенной кислотностью. Если нет противопоказаний, их можно употреблять без опаски в качестве перекуса.

Информация на нашем сайте предоставлена квалифицированными врачами и носит исключительно ознакомительный характер. Не занимайтесь самолечением! Обязательно обратитесь к специалисту!

Румянцев

Автор: Румянцев В. Г. Стаж 34 года.

Гастроэнтеролог, профессор, доктор медицинских наук. Назначает диагностику и проводит лечение. Эксперт группы по изучению воспалительных заболеваний. Автор более 300 научных работ.

Рекомендуем:  Как правильно при гастрите пить томатный сок?
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector