Можно ли при поносе пить кефир?

Рацион во время диареи должен быть совершенно иным, чем у здорового человека. Заболевание, симптомом которого она является, и нарушения в пищеварительной системе в это время требуют строгой диеты. Однако из-за поноса больной теряет воду, полезные вещества и микроэлементы, которые необходимо быстро восполнить. Очень часто из-за деликатности проблемы многие пытаются справиться с диареей самостоятельно, прибегая к средствам и рецептам народной медицины.

Среди них – употребление кисломолочных напитков, особенно кефира, для восстановления микрофлоры кишечника. Поможет ли он, невредно ли его пить во время поноса – нужно знать однозначный ответ на эти вопросы, чтобы не нанести дополнительный вред организму.

Пить кефир

Полезные свойства кефира

Кефир – кисломолочный продукт, полученный путем сбраживания свежего коровьего молока при помощи специальных заквасок. Он известен с 19 века, начали кефир производить на Кавказе. Мечников считал его напитком долголетия. Он содержит все микроэлементы, которые есть в молоке, – кальций, калий, магний. Благодаря бактерицидности кисломолочных бактерий, входящих в его состав, способствует восстановлению микрофлоры кишечника. Для тех, у кого непереносимость молочного сахара – лактозы, кефир поможет ее усвоить без неприятных последствий.

Кефир бывает однодневным, двух- и трехдневным. Кисломолочный напиток «старше» недели употреблять в пищу не следует, чтобы вместо пользы не нанести вред. Биокефир отличается наличием в составе бифидобактерий и пробиотиков, которые быстрее и действенней справляются с патогенной микрофлорой.

Но срок его годности небольшой. Он содержит значительно большее количество витаминов, чем йогурт, который производят по другой технологии. Польза для организма кефира давно доказана и подтверждена.

Лечение кефиром

Врачи считают, что при наличии жидкого стула в первый день лучше воздержаться от употребления кефира и творога из-за раздражающего воздействия на стенки кишечника и некоторого разжижения кала. На второй день можно попробовать трехдневный напиток, он крепит. Но многие специалисты с такой трактовкой не согласны, этот факт не доказан. Согласимся с тем, что кефир должен быть просто очень свежим. Желательно, чтобы продукт был нежирным – от 0,05 до 1% жирности.

Если речь идет об инфекционном заболевании, симптомами которого являются понос или острые боли в животе, рвота, повышенная температура тела, то пить кефир в этом случае можно будет только на этапе выздоровления и с разрешения доктора.

Кефир

Кефир от поноса рекомендуют многие еще и потому, что он хорошо утоляет жажду, выводит токсины из организма, борется с гнилостными бактериями, улучшает обмен веществ. Не нужно, однако, злоупотреблять количеством выпиваемого целебного средства. Особенностью употребления напитка во время лечения диареи является умеренность. Взрослому достаточно пить два стакана в день – утром натощак и вечером. После сильной диареи можно начинать с половины стакана, наблюдая за реакцией организма.

В случае возобновления поноса пить кефир нужно прекратить. Длительность постоянного приема – не более 14 дней или до полного восстановления нормальной работы ЖКТ. Особенности применения кефира индивидуальны. Детям пить кефир в качестве средства от поноса не рекомендуется, у них он может только усилиться.

Пить кефир при поносе можно, не задумываясь, если его причиной стало несбалансированное питание или легкое расстройство желудка. Продукт не должен содержать большое количество консервантов. Лучше если он будет домашним, при условии соблюдения технологии его изготовления и правил гигиены. Закваску можно приобрести в аптеке или специализированных отделах магазинов.

Наличие противопоказаний

Кефир при диарее можно пить, если не имеется противопоказаний. К ним относятся:

  • непереносимость лактозы, считается, что у многих взрослых отсутствуют ферменты для ее усвоения;
  • из-за наличия казеина, его не дают детям до года;
  • высокая или, наоборот, пониженная кислотность;
  • хронические заболевания кишечника;
  • острые состояния, отравления, инфекции;
  • хроническая диарея.

Тяжелые инфекционные заболевания (тиф, дизентерия, сальмонеллез) нуждаются в срочной диагностике и серьезном медикаментозном лечении. То же самое касается гастрита, язвы, онкологических заболеваний, синдрома раздраженного кишечника на фоне нервного потрясения. Понос белого цвета может означать начало гепатита или серьезные нарушения в работе печени. Диарея может быть также симптомом аллергической реакции организма. Кефир в приведенных случаях бесполезен, его прием возможен только в процессе выздоровления и восстановления нормального функционирования пищеварительной системы.

Кефир

В случае установленного дисбактериоза после приема антибиотиков и необходимости восстановления микрофлоры кишечника кефир с его кисломолочными бактериями хорошо поможет решить проблему. Но нужно помнить, что самолечение всегда опасно, даже с помощью такого безобидного напитка. При появлении диареи лучше сразу обратиться к врачу для выяснения ее причины.

Питание во время диареи

Кроме приема кефира в качестве восстановительного средства во время поноса, больной нуждается в изменении всей схемы питания. Оно должно быть щадящим, сбалансированным, полезным. Необходимо выпивать не менее двух литров воды, а также рекомендуется ввести в рацион следующие блюда и продукты:

  • вязкие каши, кроме перловой;
  • свежий творог;
  • сыр;
  • сухари;
  • натуральный йогурт без добавок;
  • нежирное мясо и белую рыбу − на пару или отварные;
  • кисели;
  • черный чай;
  • сухофрукты, кроме чернослива – он имеет послабляющее действие;
  • отварные или тушеные овощи.

Порции должны быть небольшие, лучше употреблять пищу чаще. Жареные, соленые, копченые продукты нужно исключить на время болезни, да и в дальнейшем ими увлекаться не стоит. Они могут спровоцировать серьезные нарушения в работе внутренних органов. Нежелательно при наличии поноса пить цельное молоко или ряженку, они слишком жирные. Кроме того, молоко может послужить средой для размножения патогенных микробов, а лактоза с возрастом усваивается плохо, диарея может усилиться.

Ряженка

Исключаются сладкие газированные напитки, кофе, сладости, острые приправы, сдоба. Кислые фрукты, лимоны, цитрусовые могут раздражать кишечник, их употребление в этот период нежелательно. Черный хлеб может вызвать метеоризм, лучше есть подсушенный белый. В целом пища должна легко усваиваться, не увеличивая нагрузку на пищеварительную систему во время диареи.

Выводы

Кефир является замечательным кисломолочным продуктом, содержащим комплекс незаменимых витаминов и микроэлементов. Благодаря наличию в его составе кисломолочных бактерий этот напиток – хорошее вспомогательное средство для лечения диареи, восстановления работы и микрофлоры кишечника. Он служит еще и как средство профилактики, для обеспечения хорошей работы ЖКТ. Но просто так, без установления верного диагноза, назначения медикаментозного лечения болезни, симптомом которого стал понос, кефир употреблять в качестве лекарства не следует.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: